vijesti

Kineska federacija industrijske ekonomije održala je 27. decembra u Pekingu šestu konferenciju o kineskim industrijskim nagradama. 93 preduzeća i projekti osvojili su nagrade China Industrial, pohvale i nominacije. Chenguang grupa za biotehnologiju „Tehnologija ekstrakcije paprike i oprema za inovacije i industrijalizaciju“ osvojila je nagradu.

Proizvodi od ekstrakta kapsikuma uglavnom su kapsantin i kapsaicin, koji se široko koriste u hrani, medicini i drugim poljima, a neophodni su za moderni život. Pedesetih godina Sjedinjene Države preuzele su vodeću ulogu u ekstrakciji kapsantina iz papra, vodeći u industrijskom trendu. Kasnije su industrijom dominirali Sjedinjene Države, Španija i Indija. Kina je u industriju vađenja paprike ušla tek 1980-ih, s kasnim početkom, zaostalom tehnologijom proizvodnje i nedovoljnom proizvodnjom. Iako je to velika zemlja sa resursima papra, njene proizvode treba uvoziti iz inostranstva.

Biologija Chenguang ušla je u industriju ekstrakcije paprike 2000. godine. Osvojila je brojne tehnologije prerade, kao što su obrada paprike ručkom, integrirano kontinuirano protustrujno gradijentsko vađenje, višestepeno kontinuirano centrifugalno odvajanje, i izgradila prvu veliku i kontinuiranu ekstrakciju papra proizvodna linija u Kini. Njegov proizvodni kapacitet je znatno poboljšan. Kroz kontinuirano usavršavanje i inovacije, trenutno jedna proizvodna linija obrađuje 1100 tona sirovina dnevno, stotine puta više nego u prošloj proizvodnji pune snage za 100 dana može zadovoljiti globalnu potražnju. Kapsaicin i kapsaicin ekstrahirani su istovremeno. Prinos kapsaicina povećao se sa 35% na 95%, dok se prinos kapsaicina povećao za 4 ili 5 procentnih poena na 98%. Gubitak rastvarača po toni sirovine smanjen je sa 300 kg na manje od 3 kg integriranom optimizacijom kontinuiranog procesa bljeska pod negativnim pritiskom. U Kini je razvijena tehnologija industrijalizacije kristala kapsaicina visoke čistoće, nadkritične ekstrakcije pigmenta kapsicum crvene boje, kapsicum crvenog pigmenta i mikroemulzije kapsaicina.

Biološka istraživanja Chenguang otkrila su izvore zagađenja i pravila migracije štetnih supstanci u paprom i njegovim ekstraktnim proizvodima, inovirala i razvila tehnologiju uklanjanja ostataka sudanske crvene boje, rodamina B i organofosfornih pesticida u proizvodima, uspostavila sistem garancija kvaliteta i sigurnosti za cjelokupni proces paprike od sadnje, berbe, skladištenja i transporta do prerade i formulirao je nacionalne standarde za relevantne sirovine, proizvode i metode otkrivanja. Kvalitet proizvoda je zadovoljavajući Udovoljava međunarodnim zahtjevima vrhunskog tržišta, na međunarodnoj vodećoj poziciji.

Tokom provedbe projekta ekstrakcije paprike i opreme za inovacije i industrijalizaciju opreme dobiveno je 38 nacionalnih patenata za izume i 5 novih patenata za komunalne djelatnosti. S naprednom tehnologijom, opremom i industrijalizacijom, tržišni udio kapsicum crvene, koja se samostalno proizvodi u Kini, povećao se s manje od 2% na više od 80% na globalnom tržištu (biologija Chenguang čini 60%), a kapsaicin ima povećao se sa 0,2% na 50% (biologija Chenguang čini 40%), što je Kini donijelo pravo da govori na međunarodnom tržištu industrije ekstrakcije paprike.

Kina Industrijska nagrada je najviša nagrada u kineskom industrijskom polju koju je odobrilo Državno vijeće. Svake dvije godine odabire se za uspostavljanje niza izvrsnih benchmarking preduzeća i projekata i pokretanje formiranja velikog broja preduzeća s osnovnom konkurentnošću.